Rose blu: esistono davvero? Come nascono e cosa significano

No, le rose blu non esistono in natura. La rosa non produce la delfinidina, il pigmento che dà il blu a fiori come la viola del pensiero e il delphinium. Le rose blu che trovi dal fiorista sono rose fresche colorate con una tinta, mentre l'unica rosa «blu» nata in laboratorio, la giapponese Applause, è in realtà color lavanda. Qui sotto trovi come nascono, cosa significano, quanto durano e quanto costa un mazzo di rose blu a Torino.

Perché in natura non esistono rose blu

Il colore dei petali dipende da pigmenti chiamati antociani. Le rose producono quelli del rosso e del rosa, ma non la delfinidina: manca il gene che serve a fabbricarla. Per questo, in secoli di incroci, nessun coltivatore è riuscito a ottenere una rosa davvero blu. Le varietà da giardino chiamate «blu», come la Blue Moon, sono in realtà lilla.

Applause, la rosa blu nata in laboratorio

Nel 2004 l'azienda giapponese Suntory, insieme all'australiana Florigene, ha presentato la prima rosa con la delfinidina, ottenuta inserendo nella pianta un gene della viola del pensiero. È in vendita in Giappone dal 2009 con il nome di Applause, ma il suo colore è un lilla lavanda più che un blu: i petali della rosa sono più acidi di quelli della viola, e l'acidità spegne il blu del pigmento. Non è tra i fiori che arrivano ai fioristi italiani.

Nel 2018 un gruppo di ricercatori dell'Università di Tianjin, in Cina, ha colorato di blu dei petali di rosa bianca usando enzimi di origine batterica. Per ora resta un esperimento di laboratorio.

Come nascono le rose blu dei fioristi

Le rose blu che si regalano sono rose vere e fresche, di solito bianche o chiare, a cui il colore viene dato con una tinta. I metodi sono due:

• Per assorbimento. Lo stelo appena tagliato beve acqua con un colorante, che sale fino ai petali. Il blu segue le venature e resta più sfumato, con i bordi più intensi.
• Sul fiore. La corolla viene immersa o spruzzata con un colore per fiori. Il blu è pieno e uniforme, come quello dei mazzi più scenografici.

Le nostre sono rose fresche tinte a mano, di un blu intenso. A parte il colore, si curano come tutte le altre rose.

Cosa significa la rosa blu

Proprio perché in natura non esiste, la rosa blu è diventata il simbolo dell'impossibile, del mistero e di un sentimento fuori dal comune. Regalarla vuol dire «sei unica», «non ce n'è un'altra come te», oppure un desiderio che sembrava irraggiungibile e si è avverato. In Giappone la Applause è legata alla frase «il sogno si avvera».

Il linguaggio dei fiori non ha un codice ufficiale: sono significati nati dalla tradizione, non regole. Per gli altri colori c'è la guida al significato dei colori delle rose.

Quando regalare le rose blu

• Un anniversario importante, quando si vuole un gesto diverso dalle rose rosse.
• Un compleanno tondo o un traguardo raggiunto, come un nuovo lavoro.
• La laurea, soprattutto in Giurisprudenza, che ha il blu come colore del fiocco: i colori di ogni facoltà sono nella guida alla corona di laurea e ai colori del fiocco.
• Chi ama il blu, o chi apprezza un regalo che non si aspetta.

Quante rose blu regalare

Il numero segue le stesse regole delle altre rose. Una rosa blu sola è un pensiero, un mazzo da 9 a 24 rose è il regalo più scelto, 50 e 100 rose sono il gesto delle grandi occasioni. Il significato di ogni numero è spiegato nella guida quante rose regalare, da 1 a 101.

Quanto costa un mazzo di rose blu a Torino

Le rose blu costano un po' più delle rosse dello stesso formato, perché la tintura è un passaggio in più, fatto a mano: da noi 50 rose blu costano 239,90 €, 50 rose rosse 199,90 €. Questi sono i nostri prezzi a ottobre 2026.

Consegniamo in giornata a Torino e cintura per gli ordini entro le 12:30, gratis sopra i 60 €, oppure puoi ritirarle in negozio in via Pergolesi. Zone e costi sono nella pagina consegna fiori a Torino.

Come far durare le rose blu

• Taglia gli steli in obliquo di 2-3 centimetri appena arrivano e mettile in un vaso pulito con acqua fresca.
• Cambia l'acqua ogni due giorni e togli le foglie che finirebbero sotto il livello dell'acqua.
• Tienile lontano da termosifoni, sole diretto e frutta matura, che le fa appassire prima.
• Nei primi giorni la tinta può colorare un po' l'acqua o le dita: è normale e non vuol dire che il fiore stia sfiorendo.

Con queste attenzioni durano 7-10 giorni, più o meno come le altre rose. Altri consigli sono nella guida su come far durare i fiori freschi. Se vuoi una rosa blu che resti per mesi, c'è la rosa stabilizzata, che non va in acqua.

Da noi in negozio

Le rose blu le prepariamo in negozio a Torino, in via Pergolesi: Voliera con gypsophila bianca nei formati da 9, 18 o 24 rose, e i mazzi da 50 e 100. Per un numero diverso o per abbinarle ad altri fiori scrivici su WhatsApp o chiamaci al 340 470 9209.

Domande frequenti